La intendència és tot allò que fa possible la preparació i elaboració dels àpats que menjarem durant els campaments. És una part important del dia a dia, per tant, cal que dediquem temps a pensar com ho farem i, si és possible, que els infants i joves també hi puguin participar d’alguna manera ja sigui pensant els menús, cuinant o ajudant a la seva instal·lació.